Das wird im Filtermanager gemacht.
Rufe ihn über das Menü Konto oder mit Strg Shift S auf
Schau dir bitte im Filtermanager mal per Hilfe-Button die Hilfeinträge an, das informiert ein bisschen. 
Dann wähle links oben dein Konto aus
Dann links den Zweig Eingehende Nachrichten
Datei -> Neuer Filter
Gehe in den rechten Fensterabschnitt des Filters
Gib einen Namen für den Filter ein
Bei Filterbedingungen wähle im ersten Listenfeld Kopfdatenfeld
und im Listenfeld daneben CC
im Feld enthält gibst du
*@*hallo.deein
Unten bei Filteraktionen
Hinzufügen -> In Ordner verschieben
Hinzufügen -> Nachrichtenstatus -> Nachricht als ungelesen markieren
OK
Schau dir bitte im Filtermanager mal per Hilfe-Button die Hilfeinträge an, das informiert ein bisschen.
Eine kurze Übersicht auf Deutsch gibt es hier.
